KAKAWA

Trzy zbiory

Ten sam owoc,
trzy głosy.

Podajemy odmianę, region, wysokość i czas fermentacji — nie etykiety. Wybierz po smaku albo daj się poprowadzić trzem pytaniom na dole strony.

Intensywność

Obok siebie

Czym się różnią

najedź na kolumnę, by ją wyróżnić

Trzy pytania

Dobierz swoje kakao

Uczciwie

„Ceremonial grade" nie jest normą

Nie istnieje instytucja, która certyfikowałaby kakao jako „ceremonialne" — to określenie marketingowe, nie kategoria prawna. Dlatego zamiast etykiety podajemy to, co da się sprawdzić: odmianę, region, wysokość uprawy, długość fermentacji i temperaturę prażenia.

Nasza pasta ma 100% masy kakaowej — bez cukru, lecytyny i aromatów. Napój jest produktem spożywczym; nie przypisujemy mu działania leczniczego. Rytuał, który proponujemy, jest inspirowany tradycją Mezoameryki, a nie jej rekonstrukcją.

Jak to pić